排骨是我们日常生活中常见的食材，既可以炒着吃也可以炖着吃，那这排骨有着什么样的作用和功效？排骨炖什么好喝？

猪肉的热量一般来说都是不低的，那做好的腊排骨的热量会有多少的？腊排骨要是做咸了应该怎么处理才能退去它的盐味？

不知道为什么这晒好的腊排骨有一股哈喇子的味道，这是什么原因导致的该怎么处理才好？腊排骨要是放了一年之后还可以在食用吗？

有时候看别人做腊排骨的时候发现需要先泡水然后之后再制作，但是有的却没有，这个腊排骨到底用不用泡水的？腊排骨泡水了之后还能不能在存放的？

腊货在腌制完之后都是需要晾晒几天的，这做腊排骨的话是要晾晒几天是比较好？在晒腊排骨的时候把它晒出油了好不好？

腊排骨要是用普通的锅炖煮的话是需要很长时间的，那用高压锅做的话可以快一些，那要压多长时间比较好？腊排骨在做菜之前要先焯水吗？

像是腊肉或是腊鱼这种腌制品都是需要蒸煮很长时间的，这要是做腊排骨的话一般要煮多久？腊排骨是蒸着吃的好还是煮着吃比较好？

在做腊排骨的时候是需要先腌制在哪去晾晒的，这做腊排骨的话一般是放多少盐是比较合适的？排骨究竟要怎么腌制才好吃呢？

做腊肉的时候对猪的部位是又讲究的，那做腊排骨是不是也是一样的，这腊排骨用猪哪个部位的排骨比较好？是前排好还是后排好呢？

这要过年了腊货肯定是不能少的，腊排骨也可以开始准备起来了，这腊排骨是什么地方的特产？用什么东西炖腊排骨好吃一些？