时间:2020-12-11 11:17:06 作者:lulu
多吃水果对身体有很多好处,水果的种类非常多,皇帝柑是现在很常见的一种水果,皇帝柑汁多,味道甜,要想口感好,买回来的皇帝柑存放时间要注意。
大约10天左右。
皇帝柑用纸盒装起来,可以避免碰撞损坏和水分侵袭,加上其上市时间在秋冬季节,温度不高,置放在阴凉处可以保存十天左右,如成熟度较低的果子还可放更久一些。 但要注意:防水、不要和霉变的食物放一起,以免交叉感染发霉、如北方温度过低的话,还需尽量放在不低于十度的地方,但也不要放在暖气房,以免果肉失水干瘪,口感不好。
保存妥当的话可以。
皇帝柑放置的时间一般在15天左右,如果想要放一个月的话,要保证低温(温度在10度左右)、干燥(如纸箱,冰箱密闭空间)的环境下才行,否则皇帝柑常温下只能放一周左右。 若是放置过程中发现皇帝柑果蒂发黑、表皮失去光泽、干瘪无水分、带有苦味或异味等现象的,则不能继续吃,属于腐坏变质的现象,需尽快扔掉,以免误食导致食物中毒。
根据其成熟度决定。 如果皇帝柑成熟度不高的话,放入冰箱冷藏保存,一般放1个月左右没问题,但要注意温度不宜过低,调节在10度左右为宜,以免冻伤果子。 如果皇帝柑成熟度较高的话,则放入冰箱保存只有十天半个月左右,最好尽快吃完为佳,因为熟的水果放置久了容易腐烂变质。
短时间内越放越甜。
因为皇帝柑在未成熟的时候,其果实中储藏的营养物质起初是淀粉的形式,放一段时间后淀粉会逐渐分解成糖(蔗糖、葡萄糖、果糖等)供果实呼吸用,随着皇帝柑的放置后熟,其味道也就越来越甜,不过这种放置变甜并不是无限制的,若是放的时间过长,糖份会越来越少,水分也会慢慢流失,然后细菌等微生物也会慢慢侵袭,导致皇帝柑腐烂变质,从而无法食用,因此一般皇帝柑放甜的过程大约在1周左右,超过1周后口味和品质都会逐渐下降。