红毛丹怎么吃？红毛丹怎么剥？

红毛丹又叫毛荔枝，故名思议果肉和味道都与荔枝很是相似，那么红毛丹的吃法也与荔枝一样吗？接下来我们就一起来看看红毛丹怎么吃？红毛丹怎么剥？

红毛丹怎么吃

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬；

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开；

三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫；

四、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间。

红毛丹怎么剥

剥红毛丹最好不要用指甲去抠或者用蛮力打开呢，这样可能会弄伤你的纤纤玉指。如果没有男票或者LG，那还是响应自己动手丰衣足食这个话吧。首先用两个拇指和食指捏住红毛丹，然后往两边拉开，或者是往中间用来捏开，有几分香捏痘痘那样。

红毛丹虽然“带刺”，但是也是经受不住如此一捏呢，还是乖乖的裸露出果肉了，接下来的时间里，你就可以安静的当个美男子品尝甜爽诱人的红毛丹喽。

红毛丹的食用注意事项

红毛丹中富含碳水化合物和多种维生素，甚至矿物质元素也非常丰富，其果肉含有丰富的VC、氨基酸以及钙、磷等矿物质元素，不过大家再吃红毛丹的时候也要注意有什么禁忌。

红毛丹的食用注意事项

1、如果患有胃炎以及消化性溃疡的人群，不适宜食用红毛丹。

2、阳虚体质的人也不适合吃这种水果。

3、红毛丹的果核与果肉之间有一层紧密相连的保护膜，这层膜人的肠胃无法消化，进入胃肠还容易划破肠胃的内壁，所以大家在吃红毛丹的时候一定要将这层膜去除干净了。