不知道大家在生活中吃过红毛丹吗？或者你们了解什么是红毛丹吗？跟着小编我们一起来了解一下吧，究竟什么是红毛丹呢？以及红毛丹有什么营养价值呢。
红毛丹，又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
红毛丹里面有着丰富的维生素A、B、C以及丰富的矿物质，如钾、钙、镁、磷等，食用红毛丹可以起到滋养、强身、补血、理气、养颜、美发等功效。而且，吃红毛丹还能增强机体的抗病能力，提高机体活力和体力，对于泻痢和腹部受凉引起不适的症状，吃红毛丹可以缓解症状。
红毛丹在我国种植面积较少，目前只有在海南和三亚地区较大面积种植，所以产量较低，但是市场需求较大，所以大多是国外进口，价格也较高。一般市场价格在15-20元一斤左右，而在超市中价格在20-30元一斤左右，而在网购平台购买从国外进口的价格会更贵，而且都是要3-5斤出售。
1.红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2.红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。
3.红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。
4.红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
