大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕孕妇可以吃吗，以及什么人不能吃紫薯山药糕？
孕妇是可以适量的吃紫薯山药糕的哦，但是不能多吃，紫薯山药糕的营养价值也是非常多的哦。
1、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。
2、山药有收涩的作用，故大便干燥者不宜食用。
3、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
隔夜的紫薯山药糕还是能吃的，只是食用之前充分加热一下就可以了，还有就是保存很重要。隔夜食物能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。5℃~60℃是细菌滋长的理想温度。室温一般介于23℃~33℃，煮熟的食物若放在室温下，等于把食物暴露在细菌容易滋长的环境内。所以，吃不完或不马上吃的食物应放冰箱存放。
1、山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
2、猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
3、山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
4、山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
