胡萝卜玉米排骨汤制作全过程方法

今天要为大家介绍的是一道美味汤料理，胡萝卜玉米排骨汤这道汤的营养价值非常的不错，比较适合广大朋友们食用，下面就让我们一起来学习学习如何制作吧。

胡萝卜玉米排骨汤制作材料：

主食

排骨500g、甜玉米一根、胡萝卜一根、生姜适量切片、料酒1茶匙、排骨炖料一包、白醋几滴、盐适量

胡萝卜玉米排骨汤做法步骤：

1、玉米切块备用；胡萝卜同样切成块

2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净

3、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火

4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了

5、小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可

提示：

汤，既有营养，也比较容易消化。不过，喝汤是有讲究的哦。很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。