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杨梅酒放冰箱能放多久 杨梅酒需要放冰箱吗

时间:2019-08-08 10:46:04 作者:wsy

杨梅酒在冰箱具体能放多久是要看保存的情况的,如果是外面卖的杨梅酒并且没有开封的话一般可以放一年以上,而自制的杨梅酒则只能保存一个月。

杨梅酒放冰箱能放多久

1.开封的杨梅酒

不管是自制的杨梅酒还是市面上购买的杨梅酒,打开之后都应该尽快喝完,虽然放冰箱可以延长杨梅酒的保质期,但是杨梅酒打开之后容易受潮、变质,所以建议在1个月内喝完为好。

2.未开封的杨梅酒

一般来说,自制未开封的杨梅酒的保存时间比市面上的要短一些,自制的杨梅酒保存一年左右的时间,市面上购买的一般可以保存1-3年。

杨梅酒需要放冰箱吗

在制作的时候不需要放冰箱,做好之后想要延长保存时间是需要放在冰箱里面的。

杨梅酒是由白酒浸泡的,白酒的冰点比水低,所以可以放进冷藏室内保存,而且冰箱中的温度低,低温可以抑制有害细菌的繁殖,这样可以保证杨梅酒的品质和风味。

杨梅酒用什么容器泡比较好

玻璃材质的容器浸泡。

这样可以很明显的观察到杨梅酒在浸泡过程中出现的一些现象。 如果用塑料材质的容器浸泡杨梅,那杨梅酒就会有塑料味,影响杨梅酒的口感,所以杨梅泡酒最好使用密封性好、无毒的玻璃容器。

杨梅酒的做法

材料:杨梅500g、白酒500ml、冰糖适量。

做法:

1、将杨梅洗净,用盐水泡15-30分钟,晾干水分;

2、把杨梅轻放至玻璃容器中,摆上一层冰糖;

3、依次操作,倒入白酒,白酒要没过杨梅;

4、盖子拧紧密封,放置阴凉通风处;

5、每隔三天摇晃一下,即可。

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