时间：2019-04-17 16:12:01 作者：wsy
孕妇是可以吃猪血的，猪血中含有大量的铁元素，对于孕妇来说是可以起到补血的作用的，另外吃猪血还有助于排出体内的毒素，孕妇可以适量吃一些。
孕妇能吃猪血的。
猪血中含较高的铁元素，能够补血美容，对孕妇补充营养有很大的帮助。因为猪血含有较高的铁元素，容易被人体吸收;并且猪血含有血浆蛋白，能够帮助身体排毒，所以孕妇吃猪血能够补血排毒。
1、猪血含有较高的铁元素
猪血的血中含铁量是比较高的，而且猪血以血红素铁的形式存在，所以容易被孕妇吸收利用，孕妇可以多吃有关猪血的菜肴，比如：猪血豆腐汤等，这样可以防治缺铁性贫血。另外，孕妇需要承担起孕妇本身和胎儿所需血液的双重重任，很容易出现贫血状况。如果孕期出现严重贫血问题，会导致胎儿血氧，影响胎儿健康，所以孕妇多吃猪血来补血，避免影响胎儿的健康。
2、猪血含有血浆蛋白
俗话说：“吃猪血，能洗尘”。这是因为猪血中含有一种血浆蛋白的物质，血浆蛋白会在人体的胃内经过一番发酵，会形成一种清毒素的物质，而这清毒素能够帮助孕妇清除她吸收进入人体内的粉尘，因此有洗尘的作用。建议想清体内肠毒的孕妇不妨吃些猪血，帮助身体排排毒，缓解便秘，并且这对胎儿也好。
1、猪血豆腐青菜汤
把猪血、豆腐、青菜、虾皮一起，加入调料煲汤即可食用，含有铁，钙，磷，是儿童的补钙食品。
2、猪血蔬菜肉粥
米粉、猪血1块、芹菜少量、瘦肉1块，一起下锅煲粥。这个粥含维生素，有助于消化，通便。猪血营养丰富，含铁质多，有利于改善贫血。
3、韭菜炒猪血
韭菜，猪血，红葱头，酸菜，胡椒粉，调料一起爆炒，不但味道好吃，而且健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
第一点，用手摸
我们平常在挑选猪血时，可以先触摸一下，看看摸完以后手是不是干净的，是有许多红色的没有干的血，还是说这种红色的东西比较少。很多人有一个误解，那就是这种红色的东西越多，说明猪血越好，其实是不对的，一般如果这种红色的东西越多，说明猪血都没有成型，如果猪血质量比较好的话，是很少会有这种红色物质的。
第二点，看气孔
我们在挑选猪血时，要特别细心观察，看看猪血的气孔，这也是一个特别好的办法去判断猪血是好是坏，一般，如果猪血的质量比较好的话，这种气孔会比较多，而气孔比较少的说明猪血的质量很一般，大家不要以为猪血气孔多就认为猪血质量不好。