排骨350克，桂枝20克，板栗20克，盐少许，味精3克，高汤适量、
1、将排骨洗净、切块、汆水；
2、桂枝洗净，备用。
3、净锅上火倒入高汤，调入盐、味精、放入排骨、板栗、桂枝煲至成熟即可。
有温经散寒、行气活血的功效。
酸枣仁、杏仁各1()克，猪肝100克，香菜20克，盐6克，姜丝3克，香油4克、
1、将猪肝洗净切条汆水；香菜择洗净切段备用；酸枣仁、杏仁洗净。
2、净锅上火倒入油，将姜丝炝香。
3、下入猪肝略炒，倒入水，加入酸枣仁、杏仁、盐，大火烧开，下入香菜，淋入香油即可。
有宣肺散寒、养心安神、滋阴养肝的功效。
何首乌15克，鲜猪肝300克，花椒、大料、盐各适量、
1、猪肝洗净，切成片。
2、将猪肝放入开水中烫3分钟，捞出洗净。
3、将何首乌、花椒、大料、盐与猪肝同煮至熟，离火后仍将猪肝在汤里泡2—3小时，即可食用。
滋阴补虚、益肾藏精、养肝补血等功效。
