西瓜子磕起来是挺有味道的，但是有一点不好的就是不怎么好磕，这个西瓜子要怎么磕才好吃到里面的果仁呢？西瓜子要是磕不动的话要怎么办好？
西瓜子的壳跟南瓜籽和葵花籽的壳都不太一样,基本上我们是没有办法用手来剥西瓜子的,所以可以把西瓜子放到嘴里,然后用牙齿来磕西瓜子,把西瓜子竖立起来磕会比较方便一些,通常我们会听到很清脆的嘎的声音,这个时候西瓜子一定已经开壳了。等到西瓜子开壳以后,我们可以很轻易地就将西瓜子的果壳一分为二,然后把西瓜籽的果肉取出。
磕西瓜子要注意一般颗粒较大、质地干脆的西瓜籽容易磕开，但颗粒较小，油、糖含量高，像那种小粒的话梅味西瓜籽就很难磕开。
1、将一颗西瓜籽竖放在两颗牙的中间位置。
2、然后用大拇指和食指夹住瓜子，做到不禁不松，可随意转动。
3、接着用牙齿直接咬下去，西瓜外壳裂开，果壳一分为二，果仁轻松取出。
西瓜子虽然有很多的好处，但也不适宜多吃，因为食用过多可能会导致口干舌燥，也可能会引起口腔溃疡。由于西瓜子的壳比较硬，磕多了还可能会损伤到牙齿，所以在食用的时候适量即可。另外有些人对西瓜子也可能会产生过敏现象，所以如果食用后出现了过敏现象，需要及时的就诊，以免对身体造成不必要的损伤。
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。
