石斛泡水在适量饮用的情况下是可以天天喝的，但是一定要注意量。石斛泡水对于身体而言是益处多多的，那么石斛泡水一般什么时候喝比较好呢？石斛泡水能否空腹喝呢？
1、上午的八点左右，一般是用过早饭以后半小时左右，此时胃部的消化需要一定的水分，加上石斛的药性可以一起良好的吸收，并且有助于消除疲劳，开始神采奕奕的一天。切忌在饭后直接服用铁皮石斛，否则会把消化系统折腾坏的。
2、下午的一点半左右。这个时间一般是饭后一个半小时，午休之后。午休结束以后的时候非常适合服用石斛，可为你的大脑提供下午工作学习的能量，是一个非常好的吸收养分的机会。
3、晚上的七点左右，最佳的选择是在晚饭后半小时到两个小时的时间范围之间。这个时间段是铁皮石斛能够吸收比较好的时间段。尽量不要选择在睡觉之前服用，因为会有一定浮肿的可能性。
石斛可以空腹食用。铁皮石斛具有很好的滋补功效，市面上的售价也比较高，为了最佳的吸收利用，一般建议空腹食用石斛，因为空腹吃可以最大程度的发挥石斛的价值。
石斛中含有葡萄糖、多糖、氨基酸、维生素等其他微量元素，早上空腹吃一些石斛可以帮助补充能量，让一天都神采奕；空腹吃药能将药效发挥到最佳状态，空腹吃石斛能让铁皮石斛的能量发挥到最佳价值。
如果是鲜石斛的话可以生吃，如果是干的石斛，最好是泡水或者煮汤食用。 石斛是一种较为珍贵的中药材，鲜石斛生吃的话口感是比较细嫩的，而且可以最大程度的摄取石斛里面的营养功效，但是鲜石斛不好保存，生活中常见的石斛都是加工成了干制品，这样比较好保存，也方便运输，所以，虽然鲜石斛营养更好，但是市面上常见的是干石斛，干的石斛最好不要生吃，建议泡水或者煮汤食用。
