我们大家对于黑枸杞都是很熟悉的,也知道黑枸杞属于一味中药材,而大多中药材都是有一定的保质期的,那么我们便了解一下黑枸杞的保质期限多久?黑枸杞过期了还能喝吗?
18个月。每种药材都有不同的保质期,正规包装商品的黑枸杞,包装袋会标注明确的生产日期和保质日期,通常黑枸杞放置于0-4℃冰箱,能够存放1-2年。黑枸杞含有脂肪、糖类等成分,容易发生走油现象,储存过久会影响黑枸杞药效。如果没有冰箱,可放置于阴凉干燥处,正常情况下能保存1年的时间;如果是工业加工保存的,存放时间为2年。黑枸杞超过保质期,但外表呈黑色,表面无霉菌、没被虫蛀,不沾手,无腐败酸臭味等情况可以继续食用,但应尽快食用完。
黑枸杞过期了,是不可以泡水喝的,虽然黑枸杞过期之后在表面没有发生明显的变质,但是其内部成分已经发生了改变,或者已经出现了发霉的情况,如果在这种情况下还是进行泡水喝,可能会使人体出现不适,这样产生的危险是比较严重的,那么过了期的黑枸杞可以用来泡脚,另外还可以充当化肥,比如家里养的花草,可以将过量的黑枸杞放入里面,对于黑枸杞变质的判断方法,要看泡水以后的颜色的时候该发生改变,如果是黑色或紫黑色就是正常的,如果变成了棕色就是发生了变质,此时就不可以食用了。过期的枸杞,其有效成分已被分解。因此在服用时会对身体造成伤害,食用枸杞时一定要注意,如果时间过长,颜色变深,且味道较软,最好不要使用。
如果枸杞已经发粘,这表示果子已经变质了。黑枸杞即黑果枸杞,黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,枝条白色。黑果枸杞主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地及欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)。
1、用来泡脚,黑枸杞过期后,其中含有的某些营养功效较未过期前虽有所降低,但也还是存在一部分的,可以将剩余的黑枸杞功效用热水浸泡后当做泡脚水,促进血液循环,消除一天工作后的疲乏劳累。
2、充当花肥,过期的黑枸杞人不能吃,但对于花草树木来说确实很好的养料,可以将花草盆挖一个小坑,然后放入适量的过期黑枸杞充当花肥,补充养分。