黑枸杞是我们大家都很熟悉的一种食物，同时黑枸杞也是一种中药材，对我们的身体有非常多的好处，因此我们便要了解一下黑枸杞的作用与功效？黑枸杞的食用方法？
黑枸杞是枸杞的一种，属于滋阴类的中药，坚持吃黑枸杞可以美容，因为野生黑枸杞抗氧化分子，具有抗衰老的作用。黑枸杞含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养元素，它也含有丰富的黑果色素，黑枸杞有滋补肝肾的作用，常用于肾阴虚，特别是肾阴虚引起的五心烦热、盗汗等情况使用比较多。黑枸杞对大多数女性也有着更重要的作用，即对于女性生理周期也有一定的调节作用，它对人体有很多的好处，其次黑枸杞也有养肝明目、延缓衰老以及补肾益精等功效。有补肝作用，常用作养肝明目的保健品，可以用于眼睛疲劳，近视眼等。
1、干吃黑枸杞：黑枸杞和红枸杞是一样可以直接生吃的，干吃黑枸杞对比冲泡来说，干吃黑枸杞更容易吸收营养，有兴趣的小伙伴可以去尝试一下，但干吃黑枸杞之时，一定要注意发现发霉的黑枸杞一定不要吃了，因为黑枸杞保存不档很容易出现发霉的问题，小伙伴们在食用时一定要注意。
2、黑枸杞煮粥：我们在烹煮粥的时候是可以加入一定量的黑枸杞的，在烹煮粥的时候，一定要对黑枸杞用冷水稍微冲洗一遍灰尘，然后按照自己的喜好将黑枸杞与其他食材一起烹煮，最后煮出一碗香喷喷，营养又养生的黑枸杞粥，这个方式同样适用于煲汤，喜好喝汤喝粥的小伙伴们可以去尝试一下。
3、黑枸杞豆浆：首先先把黄豆洗净泡软，然后用家用豆浆机将泡软的黄豆放入制作成豆浆，待豆浆温度冷却到五十度左右，放入适量黑枸杞搅拌一下，等待五分钟后，一杯香醇营养黑枸杞豆浆就做好了，是非常营养的早餐呢。
黑枸杞泡水对眼睛有好处。黑枸杞含有丰富的钙、铁等对眼睛有用的营养物质。持续饮用水有助于改善由肝血不足和肾阴不足引起的失明和夜盲等眼病。提高机体免疫力，延长寿命。喝黑枸杞水能促进血液循环，益气活血，滋阴润肺，促进健康恢复。帮助降低血压。黑枸杞具有滋补、强身、助降血压的作用。黑枸杞中花青素是枸杞的主要活性成分，是枸杞的抗氧化活性成分。有助于提高机体免疫力。保护人眼视力。提高人类睡眠质量。减缓人类皮肤的老化。花青素是一种强氧化活性成分，对防止皮肤皱纹的形成有一定的作用。同时，它还可以防止紫外线对皮肤的伤害，从而避免严重的皮肤损伤。
黑枸杞泡水一般放10粒左右就可以了。黑枸杞是枸杞的一种，可以滋补肝肾，益精明目，有枸杞的药物作用，可治疗精血不足，头晕目眩，腰膝酸软，遗精滑泄，耳聋齿松，须发早白，失眠多梦等病症。黑枸杞如果用来煮水或者泡水喝，一般不适合放的过多，一次10粒左右就可以了。如果黑枸杞放得太多，容易发生上火的现象，影响脾胃消化吸收的功能，可能会造成嘴或者舌头上起口疮，大便干、便秘，或者拉肚子、腹泻。所以黑枸杞泡水喝一次放10粒左右就可以了。
