紫薯在我们的日常生活中并不少见，可也有不少人说紫薯是转基因食品，这是真的吗？
不是转基因食品。 紫薯的存在是生物的选择，自古以来就有红薯、紫薯两个薯类品种，很多人第一次见到紫薯的时候都觉得紫薯的颜色太鲜艳了，不像自然的选择，觉得是转基因食品，其实不是，紫薯属于自然选择的产物。
紫薯忌生吃，要煮熟了再吃，因为淀粉不经高温破坏难以消化。紫薯不要与柿子同食，容易形成结石。也不要与香蕉同吃，容易导致腹痛、腹泻。
1、儿童、老人：儿童和老人多食紫薯，有增强抵抗力的功效。
2、癌症病人：紫薯中含有大量的硒和铁，可以阻止癌变细胞的形成，特别适合癌症病人食用。
3、便秘者者：紫薯膳食纤维含量丰富，有清理肠道、促进排便的功效。
4、减肥者：紫薯所含热量较少，特别适合减肥人士和肥胖病人食用。
紫薯又叫黑薯，含有丰富的营养物质，色泽美观、口味甘甜，深受大家的喜爱，一般来说，春季播种的紫薯大多在9、10月份收获，秋冬季节吃紫薯不但应季，而且口感较好，也十分的新鲜。
