相信很多小伙伴对牛油拌饭会有些许陌生，它其实就是用黄油和生抽加在米饭里面搅拌而成的，下面小编为大家介绍一下牛油拌饭的具体做法。
牛油拌饭食谱来自日本《深夜食堂》节目，应该是日本国家的特色。在中国也有很多牛油拌饭品牌，感兴趣的小伙伴可以去尝尝。
食材：柴鱼片少许、米饭一碗、海苔末少许、生抽2勺、熟白芝麻一小撮、黄油10克、虾干若干
1.米浸泡15分钟后煮熟
2.用饭铲把饭铲松，闷一会儿
3.准备辅料海苔，芝麻，黄油，柴鱼片，还有虾干
4.把海苔末，熟白芝麻，柴鱼片放置于饭上
5.浇2勺生抽，盘边码好虾干、
6.饭中央挖个洞，放黄油，让饭温慢慢的融解
醇香浓郁的牛油包裹着饱满的饭粒，颗颗晶莹，酱油的微咸配上甜香米饭。那滋味是真的让人直流口水！这个时候，就请默念“吃饱了才有力气减肥”吧~有一种幸福感是来自美味的热量。
一碗刚出锅的热腾腾的米饭，挖上一勺乳白 色的牛油，倒上酱油和小菜。因为 米饭的温度，牛油开始慢慢融于其中，却渐渐弥散开浑厚的香气。米饭，也渐渐被晶亮的牛油润得颗粒清楚，色泽也因酱油而愈发分明。一粒粒白米裏着牛油和牛肉粒，闪着诱人的光泽。入口，嘴里散开来的满是米香、油香、酱香，以及融合在一起所形成的百转千回的美味,没吃过的人恐怕难以领会。这时，一定不能饥不择食，一定 要细嚼慢咽。闭上眼睛，用全身的感官一起品味，感受唇齿间米粒的香甜软糯的幸福感，以及家乡和儿时的味道!
每100克牛油拌饭所含热量为128大卡，热量还是比较高的，所以平时一定要注意适量进食，才更有利于健康。
