柚子是很常见的一种水果，柚子营养丰富，水分很高，清香酸甜，味道十分可口，深受打击的喜爱，柚子还有很高的药用价值，柚子皮也是可以吃的。
柚子底部有一个洞，多半是因为太熟了，只要没变质，是可以吃的。柚子的底部本身就有一个小的圆形结构，缺口越甜，柚子可能会越甜，平时吃柚子可以沿着底部的小圆圈用手掰开。
1、中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
2、柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气。柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。特别是对于经常便秘、带有口臭的朋友来说，适当吃些柚子是很有好处的。
3、虽然柚子具有非常丰富的营养价值，多食用，对于增强体质等都有很好的效用。但是建议大家尽量不要多吃，因为寒凉的食物多吃，会造成腹泻等情况的发生，饮食有度，才能够发挥柚子的价值。
4、柚子是有天然水果罐头的称号，里面是含有蛋白质、有机酸、维生素、钙、铁、磷等，还能够健胃理气、化痰润肺、清肠、补血的作用。所以，先去柚子皮，再把里面的核去掉，蒸完之后，加上蜂蜜一起吃，这就是最好的吃法了，是可以化痰降火的。
1、黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果，吃完柚子接着吃黄瓜，对维生素C有一定的破坏作用，从而降低维生素C的吸收。
2、螃蟹
螃蟹是一种大寒之物，而柚子也是寒性的，吃完柚子再吃螃蟹，会刺激胃肠道，容易引起肠胃受凉，还有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等症状。
3、牛奶
柚子中富含果酸，吃柚子后最好不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质会与果酸形成较硬的凝块，使胃肠道难以消化吸收。
柚子和钙片是可以一起吃，两者不冲突。钙片溶解之后，可以被人体吸收。补钙的时候，不适合将钙片和含有草酸的一起吃。柚子不含有草酸，也不是脂肪食品，所以可以和钙片一起吃。
