大家应该都吃过白萝卜，那么你了解白萝卜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，都说吃白萝卜有非常多的好处，今天我们就来了解一下白萝卜的一下小常识吧。
还能吃。白萝卜发芽了，但是没有霉变，是可以继续食用的，只是白萝卜中的营养物质会被发芽部分吸收，营养价值会受到一定影响。而生活中有些发芽的食物不能食用，如土豆、花生、红薯等，因为土豆和花生发芽后会产生毒素，而红薯发芽会长出受黑斑病菌污染的黑斑，食用后容易导致身体不适。
白萝卜是冬季的一种常见的蔬菜，白萝卜也非常的耐放，放一个星期也没事的，一般不会烂，但是要注意的是时间长了会变得不好吃了。
可以，白菜和胡萝卜是可以一起食用的。白菜具有消食下气，清热除烦的功效，而胡萝卜具有健脾胃、化积滞，明目的作用，一起食用对身体具有一定的调节作用。白菜和胡萝卜是日常生活中较为常见的两种食材，一起食用不仅可以提高二者的口感，还可以为身体提供更多容易被人体吸收的营养物质，是白菜和胡萝卜的营养价值有所提高。
1、气虚体质不宜食用
白萝卜有下气的作用，《本草纲目》记载萝卜“大下气、消谷和中、去邪热气”。气虚的人更需要补气血，如果大量食用白萝卜则会让气虚症状加重。
2、腹泻患者不宜食用
白萝卜具有行气、消滞、通便的功效，腹泻者食用不利于病情恢复。
3、脾胃虚寒者慎食
白萝卜性凉，脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡等人不宜食用。
4、不能与补气中药同食
白萝卜有下气和消滞的作用，加速中药的消化和代谢，会影响中药的补益作用。
