白萝卜是日常比较常见的菜，白萝卜的营养物质是是人体所需的，那么白萝卜是感光食物吗，白萝卜为什么会有黑心的呢，下面一起来看看吧。
白萝卜是感光食物。 白萝卜是感光食物，常见的感光食物有胡萝卜、白萝卜、芹菜、香菜、柠檬、木瓜等，这类食物富含铁、锌、铜等金属元素，这些金属元素可以增加酪氨、酪氨酸酶、多巴胺醌等物质的数量与活性，而这些物质与黑色素的生成有关，长期过多食用感光食物，并且在强光下活动，会使皮肤受紫外线的侵害，导致皮肤变黑、长斑等。
萝卜在贮存过程中，因为供氧不足，也会出现黑心。 水萝卜不仅又脆又好吃，而且心是粉红色的，惹人喜爱。由于它长得美，人们又叫它“心里美”。可是，有的萝卜切开后，里面是黑心的。萝卜黑心儿，大多是黑腐病菌捣的鬼。这种病菌能使萝卜变成黑心儿，慢慢腐烂，失去萝卜的味道。
不能吃。 我们知道萝卜是常见和常吃到的一种蔬菜，萝卜里面含有丰富的维生素以及多种人体需要的微量元素，常吃萝卜会带给我们非常好的养生功效，但是如果萝卜出现黑心就不要去吃。
白萝卜可以在冰箱中冷藏一两周左右。 白萝卜是可以冷藏的，温度在1-3度最佳，一般冰箱都只是起一个保鲜的作用，但是不能放时间长了，如果时间过长水分流失，吃着就不脆了。 白萝卜放冰箱好还是常温保存好
