用糯米煮成的饭在口感上面要更加黏一些,很多人都十分喜欢吃糯米,而且适当的吃糯米对身体也是有好处的,那么,糯米饭可以天天吃吗?
最好不要天天吃,任何东西都要适度。
因为糯米不好消化,且糯米是性凉的,对胃不好。糯米比较粘的,吃多了对你的消化功能造成负担的,时间长了有可能会导致胃部不适,从而引起胃病。所以不建议长期食用。
吃糯米饭是不会导致便秘的,虽然糯米的口感是黏黏的,但是它属于碳水化合物,那么通过消化道中的各种酶的作用下,很容易就被消化了,那么就直接被身体吸收了,所以也就不会出现便秘的状况了。
不过在这里要提醒大家的是,原本有便秘的人最好不要吃糯米,因为糯米有收涩作用,会加重便秘的症状。
1、糯米饭含有丰富的糖类、植物蛋白、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、高粘度淀粉等;
2、糯米饭营养价值较高,有滋补强壮的功效;
3、糯米饭具有补中益气、健脾养胃,防止虚汗的功效;
4、糯米饭具有改善机体食欲不佳、腹胀的功效。
食材准备:排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤:
1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。
4、把排骨捞出,备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。
7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。