近日某餐厅老板吐槽牛蛙像是注水了,因为他拿到的牛蛙有起球那么大,这是怎么回事,正常大小的牛蛙应该有多大。
4月26日,湖北武汉。当地一餐馆老板发视频吐槽称,自己批发的牛蛙里出现了被注水的“牛蛙气球”。餐馆老板介绍,这种情况在行业内很常见,只不过这批牛蛙里注水情况特别过分,自己才发视频出来吐槽。
以养殖的食用牛蛙为例,一般体长在70毫米-170毫米,最大可在20毫米以上。牛蛙原产于北美洲和墨西哥等地,是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。
牛蛙没有激素。牛蛙营养价值高,可以促进人体气血旺盛、滋阴补阳,医学上认为,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃牛蛙,而且经常用来治疗心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂等。但牛蛙体内有寄生虫,吃的时候需要确保熟透。
牛蛙身上有寄生虫。它身上的寄生虫分为两种。一种是可以寄生人体的,如果寄生到人体,也不用担心,它属于局部寄生,不会进入人的大脑。可以到医院配合药物治疗。第二种是不可寄生的,进入人体后,慢慢就会排出体外。