很多人在做辣白菜的时候都要用到鱼露，其实鱼露和虾酱用途差不多，如果找不到鱼露也可用虾酱或者酱油代替。那么辣白菜中的鱼露到底起什么作用呢。

我们在外面吃火锅时，总会有各种各样的调味品，其中一个名叫xo酱的酱汁一定引起过不少人的疑惑，xo酱是什么酱呢，下面为大家介绍一下。

基围虾中含有高蛋白，在烹饪时不仅要考虑到食物本身的味道，还要保证营养的不流失，白灼基围虾是虾最原汁原味的做法，今天教大家白灼基围虾的做法窍门。

虽然说虾酱主要成分是虾，营养价值是很高的，不过由于虾酱是腌制的食品，虾酱吃太多的话其实对身体是不太好的，那么经常吃虾酱的话会比较容易致癌吗？

卤虾酱是一种很好吃的东西，可能有部分地区的朋友对虾酱这种食物并不熟悉，但其实它既美味又有营养，下面我们一起来了解下卤虾酱的做法吧。

虾酱是一种很美味的调味料，在做菜的时候可以加一些在菜里面，用来提鲜，不过虾酱虽然营养价值很高，但也不是人人都适合吃的，下面就来了解下虾酱的禁忌人群吧。

虾酱蒸肉是一道很有名的美味佳肴，虾酱蒸肉一般主要是用到虾酱和五花肉这两种食材，味道特别的鲜，下面一起来学学虾酱蒸肉的具体做法吧。

虾酱炒饭是很多人都十分喜欢的一道美食，它主要是用虾酱来炒米饭，味道十分鲜香，那么，在家做虾酱炒饭的具体步骤是怎样的呢？

虾大家应该都熟悉吧，因为在餐桌上时常可以看到它们的身影，但是你知道虾酱吗，我们平时吃辣椒酱比较多，虾酱就比较少吃了，所以今天小编就来给大家讲一讲关于虾酱的知识吧。

一般超市卖的瓶装蜢子虾酱保质期都是一年左右的，如果你是在菜市场买的现做的蜢子虾酱的话，就需要尽快吃完了，一般建议一个月内吃完会比较好。