牛蛙肯定是不少人的最爱吧，肉质鲜美，吃起来嫩嫩的也不老，可它跟田鸡长的太像了，这两个蛙有什么区别吗，在价格上哪个更贵一些。

说起大盘鸡可能很多人都会比较陌生，它其实是一道特色美食，你知道大盘鸡是哪里的特色菜吗，下面小编为大家介绍一下大盘鸡。

柴火鸡是现在饭桌上很受欢迎的一道菜，因为现在越来越多人追求健康、原汁原味，柴火鸡就是一个很好的选择。那么柴火鸡应该怎么做呢，下面教大家家庭版柴火鸡做法。

白切鸡的鸡肉具有很高的营养价值，它的做法讲究原汁原味，所以我们在制作的时候一般不会在鸡汤里加多余的调料。而是制作酱汁、蘸料以供调味食用。

提到白切鸡，相信大家并不陌生，它是广式粤菜的著名菜式，以口感鲜嫩而出名。白切鸡最讲究原汁原味，所以可以最大程度的保留鸡肉内的营养。

白切鸡也叫白斩鸡，起源于广东粤菜，是一道比较常见的菜品。白斩鸡的营养价值非常丰富，保留了鸡肉的原汁原味，十分鲜美，肉质肥嫩，那么我们在做白切鸡的时候应该煮多久呢。

我们不管是在家里还是在外面吃口水鸡，总是会发现鸡肉上的骨头有块血红色的部分，这是怎么回事呢，口水鸡骨头带血是没熟的表现吗，下面小编教大家如何辨别鸡肉熟了。

很多人烹饪鸡肉的时候不管用什么做法，鸡皮的表面都不会发黄，小编整理了鸡肉不黄的原因，发现要想鸡皮发黄只需要用到这两种东西。

鸡架是很多人都爱吃的美食，有些人喜欢爆炒，还有些人喜欢红烧，但是炸鸡架大概是最受年轻人喜欢的吃法了。今天小编为大家介绍炸鸡架的制作方法。

在西方文化中，感恩节算是一个比较重大的节日，几乎所有人都会在这一天吃火鸡，这是为什么呢，感恩节吃火鸡有什么特别含义吗。