时间:2017-10-09 09:41:57 作者:linyin
秋季正是柚子成熟的季节,市面上很多新鲜柚子都已经热卖了。除了白色果肉的柚子,我们还可以见到红心柚子,那么红心柚子比普通柚子有什么特别之处呢?吃红心柚子有什么好处?红心柚子的功效与作用有哪些?
市场上的柚子,果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚,而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分,而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处,而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外,红肉蜜柚还有助于保护视力。
降血压
红心柚子中含有较多的钾元素而不含钠元素,能够帮助高血压病人排出体内的钠离子。但是要注意口服降压药的时候不宜同时吃红心柚子,以免发生血液明显下降诱发心绞痛等。
降血糖
红心柚子中含有的大量的维生素C能够帮助降低血液中的胆固醇,而且红心柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分,能够帮助降血糖。
消食化气
红心柚子能够帮助消食解气,红心柚子中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,再加上其理气除烦的功效,能够有效缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等。
预防脑血管疾病
红心柚子中含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
提高免疫力
红心柚子中含有天然色素具有很好的保健作用,含有的微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化,有助于清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力,延缓衰老的功效。
清肺热
红心柚子能够帮助清肺,去燥热。特别是平时喜爱辛辣、油腻、厚重食物的人多吃柚子能够帮助清除燥热,缓解口气重、便秘等不适。
止咳平喘
红心柚子具有理气化痰、止咳平喘、化痰清肺的功效。不仅能够帮助缓解气候干燥的燥咳,还能改善慢性支气管炎的久咳不愈。
美容养颜
红心柚子中含有的丰富的维生素C能够帮助保持皮肤的弹性,抑制黑色素沉着,有效美白抗皱,养颜护肤。
辅助减肥
红心柚子是不错的瘦身食物。红心柚子热量低而且含有的果酸能够刺激肠胃黏膜,减少营养吸收,抑制肥胖人士的食欲。另外红心柚子中含有的氨基酸还具有抑制胰岛素分泌的作用,减少血糖转化成脂肪,辅助瘦身。
解酒醒酒
红心柚子在酒后食用能够帮助解酒醒酒。主要是因为其中的果酸成分能够加速酒精的分解。
红心柚子的营养价值极高,果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量,为百果之冠,高于柠檬三倍,苹果七倍,且以柚皮部分贮量最高。
红心柚子的功效与作用
祖国医学认为,红心柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
1、哪些人不能吃红心蜜柚
气虚体弱者不宜食用;腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。
2、红心蜜柚的适用人群
一般人群皆可食用,尤其适宜咳嗽、痰多气喘、慢性支气管炎、消化不良及饮酒过量者。
3、红心蜜柚的食用禁忌
红肉蜜柚性寒,脾胃虚弱者、高血压患者服药期间都不宜食用。服避孕药的女性食用柚子会阻碍对避孕药的吸收。红肉蜜柚不能和一些药物一起食用,如咖啡因、西沙必利片等。服用抗过敏药时不宜食用红肉蜜柚,轻者头昏、心率失常,严重者导致猝死。
红肉蜜柚不能和黄瓜一起吃会破坏维生素C。红肉蜜柚不能和胡萝卜一起吃会破坏维生素C。