时间：2017-05-12 07:52:14 作者：zhaowei
小龙虾是最近最火的一款美食，几乎大家都喜欢吃。这不好多商家都趁机推出下龙虾美食。那么，周黑鸭小龙虾多少钱一盒？周黑鸭小龙虾多少钱2017？
从经济效益出发，周黑鸭目前小龙虾每盒售价37元，净含量约为180g，每盒中大约有6只小龙虾，平均下来一只6元，重量大约在6钱左右。而据周黑鸭透露，小龙虾的来源主要来自湖北潜江养殖基地，查询其批发价格后发现，6钱大小的小龙虾售价约为每只1.29，如此看来周黑鸭的小龙虾生意经济效益还是不错的。
其次小编觉得小龙虾更能体现周黑鸭的优势。首先在价格上，小龙虾算是食材里的“轻奢品”，对很多人来说，吃上几斤都不是问题，人均消费往往也在100元以上，而周黑鸭的消费群体恰好与之匹配。
很多人肯定都会觉得奇怪，一家做休闲卤鸭制品的怎么会突然做起了河鲜？且不说小龙虾是否可以做成休闲食品，单从工艺上、供应链上、产品口味上，河鲜和肉制品就有着天壤之别的，那周黑鸭到底是出于什么原因选择了小龙虾呢？
小编觉得最主要的原因还是离不开小龙虾市场需求的广阔，小龙虾可以说是美食界的傲娇网红。发新品自然要选择当下最受消费者欢迎的，市场需求度高，且利润率高的品种，毫无疑问小龙虾符合这一条件。
小龙虾是近年来的爆款食品，被戏称为“夜宵界的网红”。
美团点评数据研究院曾于去年8月发布《大数据里的小龙虾经济学》，根据该报告，在全国3万亿的餐饮市场中，小龙虾占据的市场规模超过千亿，人均消费额达到84元，作为规模超千亿的食材单品，其市场供应依然呈现出持续扩容的态势。
此外，在一线城市，大量以小龙虾为主题的餐饮店也正兴起。美团数据显示，仅2016年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，总数量达到了17670家，是肯德基中国门店数量的三倍。
中国食品产业评论员朱丹蓬告诉每日经济新闻（：nbdnews）记者，小龙虾市场在华中地区由来已久，近年来，成为了风靡大江南北的种类。