周黑鸭的卤味麻辣小龙虾是最近最火的一款龙虾美食，大家只要稍微关注一下就知道有多火了，小编相信最近吃过周黑鸭小龙虾的人应该不少吧。那么，周黑鸭小龙虾怎么吃？周黑鸭小龙虾怎么剥？
步骤1：洗手后用手剥下虾钳，沿钳末的关节扭开，先吃掉虾肉。
步骤2：然后用核桃钳之类的工具夹开虾钳，吃掉钳里的虾肉。
步骤3：一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。
步骤4：再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。
步骤5：沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
1、一手抓头一手抓尾巴。
2、两手向反方向拧，直到它断成两段。
3、捏住尾巴的侧面，轻轻用力，直到你听到壳断裂的声音，然后在背上，剥开一小段壳，让里面的肉暴露出来。
4、一手扯住尾翼，一手捏着肉把它从壳里扯出来。如果肉扯断了，就把剩余的壳也都拨开好了。
5、现在，开吃吧。有一个经验：别急着把小龙虾的脑袋扔了，上面有味道很棒的酱汁，可以吮之。另外，不一定用手，你也可以用牙齿把肉从小龙虾里咬出来。
周黑鸭小龙虾虽然好吃，但是大家不要贪吃哦！
烹制小龙虾的时间如果过短，细菌未被完全杀灭极有可能造成食物中毒。此外小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，若未煮熟煮透或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪。小龙虾的尾巴不蜷曲肉质松散，人食用后就有可能感染食品肺吸虫病。小龙虾体内含大量组胺酸，一旦死亡组胺酸会转化为有毒物质，日积月累毒素会引发疾病。因此切勿食用死龙虾，一次食用小龙虾的数量也不宜过多。
