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刚摘的草莓如何保存?刚摘的草莓怎么保鲜?

时间:2017-02-09 13:35:31 作者:lkn

摘草莓是春季出游的热门项目,新鲜采摘的草莓,不仅味道好吃,也非常营养健康。但也有人困惑,刚摘的草莓怎么保鲜呢?关于,刚摘的草莓如何保存?刚摘的草莓怎么保鲜?5号网小编来为您一一解答!

刚摘的草莓如何保存

放入密封袋中。草莓的表皮薄,容易受到挤压而破皮,建议大家可将买回来的草莓放入密封袋中,将袋口封好后放进冰箱里冷藏,这样既可以让草莓保鲜又可以顺便冰镇,一举两得。

刚摘的草莓怎么保鲜

1、放在通风的地方(1-2天):草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以,我们要保存好草莓,要小心轻放,买回来的时候,要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。

2、放在冰箱里(3-6天):想要保存好草莓,我们还可以放在冰箱里,要先把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,这样可以防止草莓的水分流失,冰箱里的温度要保持在0—3度之间,不可以时高时低。

3、保鲜膜封好:吃不完的草莓,我们可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色,不会腐烂,但要记住,保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙。

4、沥干水冷藏:草莓碰了水后,会更容易坏掉,所以,我们要保存好草莓,最好是吃多少,就洗多少,其它的就放在冰箱里,这样可以保存得更长时间一点。

刚摘草莓保鲜注意事项

1.选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。

2.采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。

3.买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。

4.草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。

5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。

6.草莓保存最好不要沾水。

草莓可以放冰箱储存吗

草莓可以放冰箱有的人认为可以放在冰箱冰冻。草莓放在冰箱的冷藏室是可以的,但是不能放在冷冻室。而且放冰箱最好是将草莓洗干净之后,将上面的水分弄干,然后放入玻璃容器,用保鲜膜封起来再冷藏。草莓是比较难以储存的,最好是摘了就卖,买了就吃。运输和储存的过程中要注意不要碰坏了草莓的组织,从而引起变质。最好将包装好的草莓放在通风凉爽的地方。

需要注意草莓最好不冰冻,有的人觉得草莓是不能够放冰箱的。因为他们觉得如果把新鲜草莓储存在冰箱里面,虽然并不会有什么大的影响,但是会使得草莓的果肉发泡,在口感上就会大打折扣,而且放冰箱还容易霉变。

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