时间：2022-11-29 16:05:26 作者：meipan
没事的时候吃些瓜子是十分不错的，也是很多人都喜欢的小零食，那么这个葵瓜子对身体有什么样的功效和作用？葵瓜子的热量总体来说怎么样高不高？
葵花籽富含蛋白质，氨基酸，钙，铁，铜，磷，钾，B族维生素及大量的不饱和脂肪酸。对人体有以下功效：
1.调节神经和肌肉紧张程度，激活神经细胞，安定情绪，消除紧张。
2.软化血管，降低血黏度，抑制胆固醇的合成，预防高血压，动脉粥样硬化，冠心病等心血管疾病。
3.健脑益智，增强记忆力，促进大脑发育。
4.补充微量元素，预防贫血。
葵花籽的热量很高。葵花籽是一种优良的油料作物，其含油量和蛋白质含量都很高。葵花籽的热量是597千卡，蛋白质23.9克和维生素e34.53mg。
葵瓜子是属于坚果。
菊科草本植物向日葵的种子，又称葵瓜子、葵子。葵瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。
葵瓜子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；葵瓜子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；葵瓜子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
葵花子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3类。食用型：籽粒大，皮壳厚，出仁率低，约占50％左右，仁含油量，一般在40％～50％。果皮多为黑底白纹。宜于炒食或作饲料。