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李子的功效与作用 吃李子的禁忌

时间:2021-04-18 09:00:03 作者:linyin

李子是我们在市面上经常能见到的一种水果,李子的口感非常的酸甜可口,所以喜欢吃李子的人也是非常多的,而且吃李子对我们的身体健康还有很大的帮助,那么李子的功效与作用?吃李子的禁忌?

李子的功效与作用

1、有益于心血管的健康,李子富含花青素、维生素C等抗氧化成分,能够有效预防血流淤积,保持血液循环通畅,减少心脏病的发生和卒中的危险;

2、具有美容养颜的功效,最有效的应该是李花,李花洁白秀美、质朴清纯、味苦气香,外用可以除粉刺,使颜面有光泽,而李子酒古称是驻色酒,饮后可以美容颜、防衰老。将李核仁研磨后调上鸡蛋涂在面部,可以除去面上一些黑点;

3、促进消化,李子能够促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加胃肠蠕动的作用,因而吃一点李子能够促进消化、增加食欲,是胃酸缺乏、吃饭以后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

4、帮助改善贫血、头晕的症状,果肉里不但含有丰富的氨基酸,而且富含β-胡萝卜素、钾和铁,可以有效改善贫血、头晕等症状,此外李子中含有的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用李子,对于健康是大有益处的;

5、具有利水、导泄、镇咳的功效,李子味甘,酸,性平,清热生津,利水健胃,李子核仁中含有的杏仁和大量的脂肪油,药理证实其有显著的利水降压作用,并可以加快肠道蠕动,促进干燥粪便的排出,同时也具有止咳祛痰的作用。

李子具有良好的食用功效,也是人们比较喜欢的一种水果,但是性酸,不宜大量食用,过量食用李子有可能会损伤脾胃和牙齿。吃李子之后最好不要立刻大量喝水,否则会引起胃痛或者是腹泻等症状。李子含有高量的果酸,多食可能会伤脾胃,也会引起胃痛、胃溃疡及急慢性的胃肠炎等问题。此外,脾虚痰湿者和小孩不宜多吃李子。

吃李子的禁忌

1、不能和高钙食物一起吃。李子是一种酸性水果,含有大量的果酸。如果同时吃李子和一些高钙食物,会导致钙反应,严重降低钙的吸收。

2、不能和酸水果一起吃。李子含有的大量果酸,吃完后会对肠胃产生刺激。如果再吃一些其他酸水果,增加酸的摄入量,将更加刺激胃肠道,严重的话将导致胃肠急慢性溃疡,胃肠出血和其他症状。

3、不适合消化不良的人。李子富含果酸,易于刺激肠胃。因此,李子不应该空腹食用,过度食用容易导致消化能力差的人胃痛。此外,患有消化道溃疡的人应该避免吃李子。

4、过量食用李子会损害脾胃和牙齿,所以脾虚者和儿童不宜多吃。虽然李子美味又有营养,但是不应该吃得太多,否则会引起肠道不适。

李子的营养价值

李子的营养价值有以下几种:第一种,促进消化,因为李子可以促进胃酸还有胃消化酶的分泌,还可以增加胃蠕动,从而起到促进消化的作用,还能够增强食欲,治疗胃酸缺乏,食后饱胀。第二种,清肝利水,因为李子中含有丰富的氨基酸,而且种类很多,对于治疗肝硬化腹水有着很好的帮助。第三种,降压导泄,因为李子中含有丰富的脂肪油,能够起利水降压的功效。

如何腌制李子

先准备500克李子,再准备甘草粉2克、盐10克、白砂糖200克,先将李子洗净后沥干水分,将食用盐倒入后均匀的搓洗李子,让每一个李子都粘上盐渍,再加入一点甘草粉和白砂糖,也可以加入一点姜汁,搅拌均匀后用保鲜膜密封起来,放入冰箱中腌渍一天就可以吃了。腌制后的李子酸味会减少,甜味就增重,吃起来还有一股甘草的清香味。在腌制李子的时候,也能加入一点蜂蜜,提升味道的同时还能增添其营养价值。李子虽然是很好的水果,但是也不要过量食用,特别是腌制后的李子,里面含有很多的盐分和糖分,摄入过多对身体不好。

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