李子柒螺蛳粉也算是一个知名度很高的螺蛳粉品牌,是由网络红人李子柒创立的品牌。但是网上对他们家螺蛳粉的评价褒贬不一,下面小编带你认识一下李子柒螺蛳粉。
李子柒螺蛳粉包装很高档,口感也比较好。他们家螺蛳粉味道比较偏清淡,适合口味没有那么重的人群,汤汁也比较浓郁。粉丝非常劲道,大概要煮十分钟,很有弹性,酸味足够,调料包也很多。
1、粉
硬度排行:螺霸王>李子柒。
这里重点说一下李子柒的粉,那个粉是真的好:软,顺,滑,嫩。螺霸王的口感很硬,胃口不好的不适合吃螺霸王的粉。
2、汤包
浓稠度排行: 李子柒>螺霸王
李子柒的汤头味道略微淡一些,也没有那么浓稠,所以很多人都说李子柒的螺狮粉不好嗦。这里我告诉大家个小窍门:李子柒的螺狮粉煮完了以后,丢在那里泡5分钟左右,当你再吃的时候你会发现那个粉,超级超级超级顺滑,并且巧妙的入味。螺霸王就不要泡了,直接泡完了粉的口感更硬,缺失筋道。
3、醋包
酸的程度:螺霸王>李子柒
这个酸的程度不是指醋的本身,而是指给它全加进去煮的粉里面,入口感觉的酸的程度。我个人特别喜欢酸。螺霸王和李子柒,我都要再各加双倍和三倍的醋,才达到我平时吃的酸度的感觉。
4、油包
辣的程度:螺霸王>李子柒
我这个人是真的能吃辣,属于辣不怕怕不辣不怕辣的那种。螺霸王的辣椒油确实是过瘾。但是李子柒的辣包全部加进去,对于我来说也是不辣的感觉,所以吃另外两种辣油要依据自己的口味添加。
5、配料酸菜+豆皮包
内容量:李子柒>螺霸王
那个酸菜和豆皮的配料,李子柒给的是真的足。具体克数我也没看,但是比起来,螺霸王显得小气多了。估计是螺霸王多了俩鹌鹑蛋,整体价格就上去了?咱也不知道,咱也不敢问。
6、笋包
臭的程度:螺霸王>李子柒
我给笋包的评价做压轴了,因为笋包是螺狮粉的灵魂。没有臭味的螺狮粉是没有灵魂的!所以在臭味的灵魂上,螺霸王绝对排头筹!煮完螺霸王的锅刷完了都能臭三天,用过的筷子洗完了再过一下热水立马臭味浮出来。这就是螺霸王的魅力,也是我喜欢吃螺霸王的理由,李子柒的那个笋包确实是相比之下嫩不少。
1、螺霸王
综合评价:量足料全,包装精致
亮点:腐竹包真空,腐竹片较大,有两个鹌鹑蛋
口味:辣油和醋都是分离包装,不吃辣的可以不放,煮起来轻松,中规中矩。根据淘宝店铺说法,螺霸王和柳全已经有美国代理了,这也是大家可以直接在美国买到的原因。保质期较长,也是另一优势。楼主口味较重,所以对辣油醋酸都可以all in无压力,所以原谅我没法分辨出细微的味道差别。总之觉得不错。
2、好欢螺
综合评价:够两个人吃,量大味道足
亮点:量大,有螺肉,气味比其他几种大一些。
这一款是很多人的真爱然而美帝并没有直接销售的,和室友每次两人一起吃一袋,酱包有螺肉,腐竹包花生包是充气的包装,保质期明显的比较短,个人认为也是螺肉包和保质期之间的取舍。辣油和醋酸单独放的,和螺霸王的不同在于有酸豆角萝卜干包,萝卜干有一点酱香的甜味,所以整体会有萝卜干的一点点味道。
螺霸王螺蛳粉也深受大家的喜爱,一共有三种口味可以选择,分别是麻辣味,酸辣味,番茄味。配料非常丰富,一共有9袋,包括米粉、花生、腐竹、酸笋、酸豆角&木耳、卤水、红油、卤蛋、酸醋包。味道纯正很正宗,螺蛳粉也够辣,酸臭味很足,吃起来特别有食欲,汤底比较浓郁好喝,粉特别劲道。