时间：2020-05-13 15:45:12 作者：5hwanhui
茶树菇有一定的美容功效，茶树菇炖排骨又是好吃的菜，茶树菇炖排骨的脂肪也不是很高吗，偶尔喝是可以的，下面来看看它的做法吧。
食材：排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量
1、排骨切大块。
2、茶树菇稍洗一下。
3、所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。
食材：猪小排350克、茶树菇30克、胡萝卜半根、食盐3克、姜4片
1、排骨切块洗净备用
2、茶树菇提前半小时泡发好
3、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好
4、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫
5、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水
6、把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水
7、调到筋骨键
8、四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃
1、茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，茶树菇总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
2、排骨汤是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。
一般人都适合食用茶树菇,尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用，虽然好吃，但是还是不能多吃，偶尔吃还是很好的。