时间:2016-06-24 16:22:56 作者:huangziqi
核桃和红枣都是常见的食物,那么你有没有把两者一起吃过呢?核桃和红枣一起吃的话会怎么样呢?下面我们来详细介绍下吧!
核桃味甘性平,红枣味甘性温,它们一起吃没有冲突,还能同时达到补血益气和健脑补脑的两大功效,但是红枣和核桃一起吃时不要过量,否则会引发上火。
红枣又叫大枣,它富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素B、维生素C、维生素P和各种矿物质,不仅能补血益气、养血安神,还能健脾养胃、消除疲劳、防止肝硬化。红枣是病后恢复的良好保健品,还是体虚女性作为补气血的食疗佳品。
核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,即亚油酸,它能减少肠道对胆固醇的吸收,能促进其分解并排出体外,所以,患有高血压、高血糖、动脉硬化的人群很适合食用核桃。核桃还是补脑的佳品,它含有大量的磷脂,对人的脑神经有很好的促进作用。核桃含丰富的蛋白质,很容易被人体吸收,常吃核桃不仅能防治疾病,还能强身健体、延年益寿。
红枣、核桃之类的干货一直是年货不可或缺的,但是吃红枣需要吐核,而吃核桃需要去皮,对于吃吃妈这样的懒人来说,都是麻烦!
最近“枣夹核桃”开始悄悄走红,红枣去核后,在原本核所在的位置充填上核桃肉,咬一口下去,红枣肉和核桃肉混在一起,质感上软硬皆有层次丰富,口感上红枣的甜糯和核桃的清脆相得益彰。除此之外,还克服了吐核和去皮两大麻烦,最主要的是红枣的香甜中和了核桃的苦涩,使得核桃也变美味了。
“枣夹核桃”能够让我们鱼和熊掌兼得,对于喜欢美食的人真是太幸福了。让我们在享受美食的过程中同时享受双重营养,下面让我们看看红枣与核桃的营养价值吧。
换一种造型,换一种心情,红糖红枣的味道依然是我的至爱
高筋面粉300克
水180克
红糖60克
红枣60克
核桃肉30克
玉米油20克
盐3克
酵母4克
1 红糖和水先加热溶化并放凉,然后将所有材料放入面包机,启动和面程序2 和面结束后,再启动发酵程序30分钟,一发完成3 将面团取出排气后,分成三等份
4 将一小面团擀开
5 卷成条状,收口在下面
6 依次做好三个,然后放烤箱智能发酵
7 发至1.5?2倍大取出,表面喷洒水雾,再筛上干面粉,然后用利刀划出条纹8 烤箱预热后,放中下层,上下火180度烤25分钟9 烤熟了,真香