时间：2019-02-28 08:54:36 作者：wsy
香蕉小米粥的做法首先是将小米粥煮熟，然后将香蕉压成泥之后放在粥中，和小米粥一起搅拌加热之后就可以食用了，是一道味道非常好的食物。
食材：小米50克，香蕉一根，糯米30克，冰糖，枸杞适量。
做法：
1.将小米和糯米清洗干净，浸泡十分钟到半个小时。
2.架锅烧水，水开后，加入小米和糯米。
3.大火煮至，待出现浮沫，撇去浮沫，转小火熬煮。
4.待糯米和小米都煮烂后，加入适量冰糖。
5.再将香蕉去皮切块，放入粥中煮至两分钟左右，即可撒上枸杞，上锅食用。
众所周知，小米粥有安神助眠、滋补养胃的功效，特别适合身体虚弱、睡眠质量不佳、胃肠功能不好的人食用。香蕉有润肠通便的功效。但是由于天冷，怕凉，也减少了食用的数量。早就听说小米粥里加人香蕉熬煮，美味无比，今天得空尝试了一下。
首先闻到一股淡淡的清香，喝上一口，有一种淡淡的纯正的水果的甜味;尝一口煮熟的香蕉，软软的，糯糯的，热热的，和直接食用的香蕉截然是两种风味!谷物的清香和水果的清香结合在一起，那种美妙怎么说呢?概括一句话：谁吃谁知道!
1：健脾。香蕉是一种性寒的水果，而制作好的香蕉粥具有清热解毒、润肺通肠、止咳化痰之功效。对人的脾胃具良好的营养价值。
2：解酒。香蕉粥具有解酒之功效。所以，喝完酒的人，可以来点香蕉粥，不但美味香甜，还可以解解酒醉，实乃佳品。
3：提高免疫力。香蕉粥可提高人体免疫力，提高抵抗能力，并能够促进人体血液循环。经常食用可预防糖尿病、脚气病、老年斑、高血压等疾病。
4：润肌。香蕉粥中具有多种维生素，含有钙、磷、铁等矿物质，对人体的健康起着至关重要的作用。可有效促进皮肤增长、伤口愈合，令皮肤光滑通透。香蕉粥还对人的情绪产生积极的影响，能够减轻人体疲劳感，使人精神振奋，令人积极向上，充满喜悦。
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。