大家在生活中应该都听说过非常多的粥吧，那么你了解香蕉小米粥吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟香蕉小米粥可以治疗便秘吗，以及喝香蕉小米粥有什么注意？跟着小编我们一起来学习吧。
香蕉小米粥是可以通便的，可以将小米用清水洗净浸泡30分钟，然后把香蕉皮剥掉切成小丁，加入锅内添入适量的水，小火煮至一个小时，然后食用。可以起到清热解毒，润肺通便，止咳化痰的作用。同时还可以多吃一些含有水分多的水果和蔬菜，改变肠胃有利于通便的作。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄，很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种，但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚，味道更绵香。
1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2.水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。
3.不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4.锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）
6.待米成花状时，更可口。
香蕉小米粥，早上喝比较好，因为晚上喝的话消化比较快，夜间会感到饥饿，另外稀饭类晚上喝容易造成夜间尿量多，影响睡眠。
