时间:2019-11-06 16:40:30 作者:5hmaybe
大家在生活中应该都听说过糖尿病吧,但是你了解糖尿病吗?今天小编就和大家一起来学习一下吧,究竟糖尿病患者不能吃什么呢,以及糖尿病患者可以吃水果吗,跟着小编我们一起来学习吧。
糖尿病患者患病后要求糖尿病饮食,这里说的饮食控制并不是限制各种食物的种类,而是要控制好糖尿病患者总的热量摄入。从这一点上来说,糖尿病患者并没有不能吃的食物。但是在血糖过高的情况下,某些食物确实会引起血糖波动增大,所以要少吃或暂时不吃。这一类的食物主要包括某些含糖量比较高的水果;热量或油脂含量比较高的蛋糕,点心;另外一些含碳水化合物比较高的蔬菜,像土豆,山药等。
糖尿病患者是可以吃水果的,但是必须吃糖分含量比较低的水果,比如大多数人都喜欢吃苹果,糖尿病患者也是可以吃苹果的,因为苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效。所以血糖高的朋友可以放心的吃苹果。
1、多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑叶。
3、多吃富含硒的食物,如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,能降低血糖、改善糖尿病症状。
4、多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
5、多吃富含维生素B和维生素C的食物,补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、 甘蓝、青椒、鲜枣等。
1、忌富含脂肪类和蛋白质的食物
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。 糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。
2、忌富含淀粉食品和高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病情将无法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。
3、忌高钠低纤维素饮食
高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。