时间：2016-02-17 18:27:53 作者：meipan
香甜的蜂蜜不论是单吃、泡成蜂蜜水，或是做成蜂蜜蛋糕与各式甜点，都广受大家的欢迎。不过蜂蜜和一般常见的副食品大不同，并不适合过早让孩子品尝。那么宝宝什么时候可以吃蜂蜜?
小儿科医师通常会建议一岁以后再吃蜂蜜与任何含有蜂蜜成分的制品。若父母不放心，不妨延至两岁后再给，但另有一派的说法是宝宝满六个月就能吃蜂蜜。
无论采取哪一种做法，父母都要和宝宝的主要照顾者好好沟通，取得孩子能不能吃蜂蜜的共识，才不会造成家中长辈坚持喂食蜂蜜水的传统观念，媳妇却不领情的家庭问题喔！
蜂蜜的主要成分是糖类，约有65-80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，其所产生的能量比牛奶还高，能在短时间内补充人体能量并消除疲劳，所以非常适合作为滋养保健的营养品。此外蜂蜜也具有润喉、去痰、止咳、缓解便秘、养颜美容等效果。
以蜜源区分
根据蜜蜂采蜜的花卉种类不同，每个季节、区域所产的蜂蜜在香味和味道上都会不一样喔！以常见的百花蜜为例，就是蜜蜂混合采集(不固定)各种花的蜜。龙眼蜜则是指蜜蜂采集龙眼花的花蜜。
以采集方式区分
采集方式会影响蜂蜜的含水量，进而影响蜂蜜的熟成度，完熟蜂蜜其水分能降至20%以下，香味浓郁耐贮藏。反之则称为水蜜，价格比较亲民，但品质落差较大。
1.小心药物残留，选购时记得检视相关单位的标章、认证或检测结果。
2.认明产地，勿选购产地不明的蜂蜜。
3.避免购买香味异常浓烈、颜色过分鲜艳的假蜂蜜。
4.真的蜂蜜带有漂亮的琥珀色泽(或半透明)，气味香郁而不刺鼻。
5.高温会使蜂蜜的营养成分遭受破坏，泡蜂蜜水的时候，水温最好别超过50度！