很多人对于知了和知了猴并不了解,以为两种是一样的,其实二者还是有一定区别的。那么,知了猴和知了有什么区别?知了猴和知了哪个更好吃?
知了猴。
知了猴没有翅膀,吃起来味道更好一些。
据了解,由于野生“知了猴”不仅风味独特、含有丰富的蛋白质,而且具有良好的保健作用,所以市场需求量这几年越来越大,价格更是一路飙升。去年是4-5角一只,今年还没有开始有人收购,应该是5角以上起步了。
知了猴是蝉的小时候,还没有长出翅膀,只会爬行。
知了是蝉的成虫,已经羽化,长出翅膀来了,可以飞行。
知了猴和知了都是蝉的别称,知了猴一般指的是蝉的幼虫(若虫),从土中钻出爬上树干,这个过程就像会爬树的猴子一样,所以叫他知了猴,等到他爬上树接下来就开始羽化,长出翅膀能够飞行就叫知了!
知了猴好吃勿多吃
每到炎炎夏日,很多老百姓都喜欢在夜里拿着手电筒去捉知了猴,一个晚上捉上一小袋,回到家里就着小酒,或炸或烤,再放上点孜然、椒盐,就是一个字,香!
需要注意的是,知了猴虽然味道鲜美而且具有清热去火的功效,吃多了也会引起消化不良,使身体不适。另外因为蝉体内含有的异型蛋白分子含量较大,容易引起过敏,如果是过敏性体质的人就更需注意,小心食用。