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鸡尾酒是酒还是饮料?鸡尾酒怎么调好喝

时间:2017-07-03T16:14:02 作者:yangmeng

鸡尾酒往往是多种酒类进行调配而成,比一般的酒香甜。那么,鸡尾酒是酒还是饮料?鸡尾酒怎么调好喝?

鸡尾酒是酒还是饮料

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值  。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

鸡尾酒是酒还是饮料?鸡尾酒怎么调好喝

严格来说是酒,鸡尾酒是一种混合酒由洋酒和果汁调制而成,酒精度含量比较低。

鸡尾酒怎么调好喝

鸡尾酒DIY-蓝色香槟

一杯饮料所需的材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升(2茶匙)、蓝橙皮酒(Blue Curacao)20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。

装饰所需:鸡尾酒用带梗樱桃1个

此外您还需要:调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个

制作过程:

1、把冰块放进调酒壶上层。

2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆,阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。

3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。

4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。

玛格丽特(Margarita)

鸡尾酒是酒还是饮料?鸡尾酒怎么调好喝

口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

诞生地:墨西哥

配料:40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁

调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌

新加坡司令(Singapore Sling)

口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香

诞生地:新加坡莱佛士酒店

配料:40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水

鸡尾酒是酒还是饮料?鸡尾酒怎么调好喝

调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀

鸡尾酒喝了有什么好处

它喝了可以让你有健康的心脏和血管。远离心脑血管疾病

.进一步改善你的血液循环。但是它具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,鸡尾酒巴还是增进食欲的滋润剂!然后,它还可以改善性功能。在其他方面,它还含有很好的天然抗氧化剂,可以抵抗衰老。

营养师建议按饮用时间和场合饮用 鸡尾酒。但是鸡尾酒的花样很多,要调出不同的味道才好!

它按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒。

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