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禽流感可以吃猪肉吗?禽流感期间能吃猪肉吗?

时间:2017-02-15T09:35:52 作者:lkn

禽流感,是近期发现的一种流感病毒。不少人吃肉类食物,都会有所疑虑。但也有人困惑,禽流感期间能吃猪肉吗?关于,禽流感可以吃猪肉吗?禽流感期间能吃猪肉吗?5号网小编来为您一一解答!

禽流感可以吃猪肉吗

禽流感可以吃猪肉。禽流感这种疾病在生活中主要是因为患者受到一些死的家禽影响的,因为死的家禽里面含有很多的病毒,所以我们建议大家在生活中尽量不要去吃家禽,以免对于家禽这种生物应该要远离一些。禽流感并非是让大家杜绝所有的肉,即使是鸡肉,也是可以吃的。通常,肉类在65度的温度下,加热30分钟或者煮2分钟左右,就可以杀死禽流感的病毒,禽流感病毒是十分脆弱的。所以不用担心吃什么肉类。

禽流感可以吃猪肉吗?禽流感期间能吃猪肉吗?

家禽或野生鸟类,是营养丰富的肉,病禽和禽,不要食用,一旦食用,将会副伤寒,鸡白痢,鸭,伤寒等疾病的感染,也可引起食物中毒。因此,人们买鸡,鸭等禽类食品,对于那些谁改变颜色,气味,柔软的家禽肉类,不买回家的食品。通常必须要特别注意饮食卫生,进食禽肉,蛋类要彻底煮熟,加工,保存食物生,熟分开,勿食不成熟的禽肉和内脏,解剖活家禽,洗手后要彻底。非常时期,公众,特别是儿童应避免密切接触家禽和野生鸟类。无论是家禽,还是野禽,都是营养丰富的肉类,但病禽和死禽千万不可食用,一旦食用,就会染上副伤寒、鸡白痢、鸭伤寒等疾病,同时还会引起食物中毒。因此,人们在购买鸡、鸭等禽类食物时,对于那些变色、有臭味、肉质松软的禽类,千万不要买回家食用。

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禽流感期间能吃猪肉吗

禽流感期间可以吃猪肉的。禽流感是由于各种原因使人感染了禽流感病毒后所引起的。以发热、头晕头痛、咽痛、肌肉酸痛等为临床表现的一种急性传染性疾病。禽流感病毒对热比较敏感,65°C加热30min或煮沸(100°C)2min以上可灭活。一般人们在煮猪肉如果能满足此条件,那么是可以吃猪肉的。

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如何健康正确预防禽流感

一、不吸烟,多运动,提高机体免疫力:

“吸烟的病人,肺功能不好的病人,可能容易感染病毒,受到‘攻击’。”专家在分析H7N9发病特征时还表示:“这次感染,有非常奇怪的现象,早期病人好像没什么感觉,但是到了7到11天毛病突然加重,大部分病人还是呼吸衰竭,因为它侵犯的主要部位是肺部,肺部氧合能力差了,接下去心肺能力差,多脏器功能衰竭。”因此,少吸烟或者不吸烟,保持肺部健康是抵抗H7N9病毒的重要前提。同时,加强锻炼,注意春季保暖,注意休息等也是保持或者提高人体免疫力的重要手段。人体免疫力是人体抵抗外部病毒抵抗的最大防线,只要病毒不能突破这条防线,人体就始终处于安全状态。

二、注意饮食卫生,肉类烹饪注意煮熟:

部分营养学专家认为,并无任何研究能够明确证明饮食对于提高人体免疫力有帮助,在H7N9疫情出现时,老百姓不应当期待通过吃某种食物来提高免疫力,而是应当一如既往保持多种类的丰富膳食,通过平衡膳食的方式多样化摄取营养物质,不挑食偏食,才能对于人体免疫力的保持有帮助。同时,在烹饪的时候应当注意将肉菜洗净,尤其是禽肉、猪肉等肉类,烹饪时一定要注意高温加热,将肉煮熟。目前的研究证实,H7N9病毒在煮沸状态下2分钟即可死亡,因此避免食用生食,以熟食为主较好,烹饪时应使菜肴在100摄氏度以上至少2分钟,以保证杀死食材中存在的细菌和病毒。

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三、保持良好的个人卫生习惯:

保持良好的个人卫生习惯是预防疾病的关键。打喷嚏的时候一定要捂住口鼻,打完以后应当立即使用除菌型的香皂或者洗手液洗手,日常生活中也应当注意随时洗手,而不是以湿巾擦手来代替洗手。注意保持空气流通,如果室外空气质量较差,在开窗通风时应当选择将窗户稍微关小,开窗时间减短,当仍应注意定期开窗。尽量不到人多的地方,避开去花鸟市场、养鸽场等禽羽类动物多的场所,外出到人多的地方时应当注意戴口罩。使用口罩后也应当勤洗口罩,并注意用开水消毒。

四、保持良好的家居卫生:

注意保持良好的家居卫生也是保护健康的重要手段。平时应当注意除菌除尘,尤其是厨房、卫生间等湿气较重的地方更易滋生细菌,对人体免疫力造成严重威胁。注意保持家居干爽整洁,常换洗床单被套、地毯、窗帘等家居用品,常晒被褥与衣服,尽可能地杜绝细菌病毒的侵害。如有必要,还可使用乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂作为消毒剂对家居环境进行消毒,但消毒过程应当在咨询当地疾控中心或卫生管理部门后,在专业指导下进行。

五、发现症状应当及时就诊排查:

当发现自己有咽痛、流鼻涕、咳嗽、低热等流感疑似症状时,在非常状态下应立即到医院就诊,以做病毒排查和早期治疗,以免拖延病情,造成严重后果。同时,周围如果出现症状,应立即劝诫对方就医,或向当地疾控中心报告。

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