核桃油就是用核桃榨的使食用油,很多人时候核桃油可以治疗便秘,那么是否真的如此呢?治疗便秘的效果怎么样呢?下面我们来一起介绍下吧!
核桃油可以治便秘.俗话说,人要长寿肠要清.便秘会使体内毒素积聚,影响消化吸收功能和睡眠质量,进一步造成新陈代谢紊乱,严重危害人体健康,尤其对婴幼儿和老人非常不利.
核桃油中含有高达64%的亚油酸和12.2%的亚麻酸,能在人体内增加双歧杆菌含量,双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸,使肠道呈酸性,控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,起到润肠通便、治疗便秘的作用,从而改善睡眠质量.
核桃油是以核桃仁为原料,压榨而成的植物油,它属于可使用油.核桃具有养胃、补血、润肺、益肾和补脑等功效.这是因为核桃油中的不饱和脂肪酸含量高达90%,除了富含亚油酸外,亚麻酸的含量也较高.另外还具有保健功能的油脂含有丰富的维生素E、微量元素和黄酮类化合物.亚油酸和亚麻酸均属人体必需脂肪酸,只能从植物油中获取而体内无法合成.亚油酸具有降低胆固醇和抗动脉粥状样硬化的作用,而亚麻酸具有增强智力、提高记忆力的功效.所以说核桃油是保健油脂.
选择含纤维多的食物如各种制作较粗糙的粮食,如糙米、燕麦、玉米;各种蔬菜,如豆芽、韭菜、油菜、茼蒿、芹菜、荠菜、蘑菇;各种水果,如草莓、梅子、梨、无花果、甜瓜.
选择含脂肪酸多的食物如各种坚果和植物种子,如杏仁、核桃、腰果仁、各种瓜子仁、芝麻等,便秘患者应该多吃点含脂肪酸多的食物,有利于润肠通便.
选择能促进肠蠕动的食物如香蕉、蜂蜜、果酱、麦芽糖等.这些食物可以增强肠道蠕动力.
杏仁当归炖猪肺
原料:杏仁15克,当归15克,猪肺250克.
做法:将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归一起炖熟即可.
功效:润肺,润肠通便.
原料:松子仁15~20克、粳米60克.
做法:松子仁研碎,同梗米煮粥.
功效:养阴润肠.
