腊肉150克，萝卜干80克，盐、味精各3克，酱油、红椒、蒜苗各适量、
1、用温水浸泡腊肉后洗净，切成薄片；萝卜干、红椒、蒜苗洗净，切成小段。
2、取一锅，往锅中加入适量的油，油烧热后，倒入腊肉片煸炒至出油，再加入萝卜干段、红椒段、蒜苗段同炒片刻。
3、再加入适量的盐、味精、酱油炒匀即可。
有开胃消食之功效、
白萝卜、排骨各适量，盐、味精、酱油、辣椒粉、陈醋、葱各适量、
1、萝卜去皮，洗净，切成小块；排骨洗净，砍块；葱洗净，切花，备用。
2、锅中加水烧沸，下入排骨煮至八成熟后，再下入萝卜煲至熟透，加盐调味。
3、出锅装盘，撒上葱花，其他调料拌匀作为蘸酱食用即可。
有降压降糖之功效、
白萝卜丝、胡萝卜丝各250克，中筋面粉400克，盐、葱末、麻油各适量、
1、中筋面粉中加入水、盐袢匀成面团，醒20分钟备用。
2、将白萝卜丝、胡萝卜丝加盐和葱末、麻油拌匀成馅。
3、将面团切成5等份，每份擀成圆皮包入馅，制成圆饼；将平底锅注油烧热，下入饼煎至两面金黄熟透即可。
有益气补血之功效、
