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蜂蜡的营养价值 蜂蜡的功效与作用

时间:2016-10-17T12:16:07 作者:xweiyi

蜂蜡的食用方法

蜂蜡的营养价值 蜂蜡的功效与作用

1、蜡阿胶蛋

配方:新鲜鸡蛋5个、阿胶粉(用牡蛎炒珠,压碎)10克、蜂蜡30克。

制作:先将蜂蜡烊化,打入鸡蛋,加入东阿阿胶粉,搅匀。

用法:每日1剂,分2次温服。

功效:活血软坚。适用于慢性白血病气血两虚型,临床表现为面色苍白,倦怠乏力,心慌气短,头晕目眩,时有鼻腔、齿龈、皮下等部位出血,舌质淡红,苔薄,脉濡细。

2、果芝麻糍

配方:糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蜡25克、八果馅3.5千克、白芝麻100克、花生油100克。

制法:糯米、粳米用于清水浸约2小时,淘清,滗去水,加入新水约2.5千克,用石磨磨成米浆。将白芝麻用小火炒熟。将蜂蜡用热油冲入使之溶解。然后将米浆倒入铺有布的笼屉内用大火蒸约2.5小时,连布移在瓷钵内,一手将布角抓起,一手在布上搓揉到有粘性的熟剂时,倒在抹有蜂蜡的画板上,再在熟剂外面用蜂蜡全面抹匀。

蜂蜡的药用价值

蜂蜡的营养价值 蜂蜡的功效与作用

《神农本草》中曾这样描述:“蜜蜡味甘、微温,主下痢脓血,补中,续绝伤金疮,益气,不飢耐老。”《本草纲目》中称:“蜜成于蜡,而万物之至味,莫甘于蜜,莫淡于蜡,得非厚于此必薄于彼耶?蜜之气俱厚,属乎阴也,故养脾;蜡之气味俱薄,属乎阳也,故养胃。厚者味甘,而性缓质柔,故润肺腑;薄者味淡,而性啬质坚,故止泄痢。”很久以前我国就将蜂蜡列为医药上品。

蜂蜡的选购

蜂蜡的营养价值 蜂蜡的功效与作用

蜂蜡的特点是色泽鲜艳,有韧性,熔点在62.0-67.0℃之间,无光泽,有波纹,断面结构紧密,结晶粒细;有香气;用牙能咬成透明的薄片,咬不碎,不松散,不粘牙;用手指推蜡面发涩,用指甲推起不出蜡花,手捏不散。用指甲掐粘指甲,无白印,用锤棒敲扛或从空中丢在硬地面上,声闷(哑);将蜡块软化捻成细条,一拉就断,断头整齐,将两段重合容易捻在一起;用火烧蜡块液滴水中,成透明薄片,手捻不易碎。

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