一直都感觉猕猴桃和奇异果这两种水果挺像的,甚至觉得就是同一种水果,但是有人说这是两种不同的,那猕猴桃和奇异果之间有什么样的区别?猕猴桃和奇异果相比较的话哪个更好吃一些?
首先,猕猴桃是中国生产的,而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。
奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。
它们两个的价格也是有着天壤之别,让人看了大吃一惊:奇异果一般要3—4元一个,而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!
首先说猕猴桃。猕猴桃是国内本土的原生水果之一,有将近60多个品种,种植历史超过1200年(唐朝时期就有记载)。全国很多地方都有种植,其中长江流域和秦岭地区最为集中,而且还有着大量的野生猕猴桃分布。
猕猴桃的种类很多,不同品种之间,大小、果形、口感相差很大。有些酸甜多汁,有些又苦又涩。可以当水果吃得有20多种,但是缺乏统一的管理和标准,导致品质参差不齐。价格高低起伏很大,便宜的甚至一斤才卖一块多钱。
接着说奇异果。市场上的奇异果,一般是指从新西兰进口过来的。但其实它的前身就是咱们本土的猕猴桃,在1906年新西兰从咱们中国,引进了一批猕猴桃品种。然后经过几十年的培育,得到的一种优良品种,并且广泛种植,还给它命名叫奇异果。
奇异果是新西兰最有名的水果之一,出口到世界上很多国家,咱们就是其中之一。也就是说,新西兰从咱们国内引进了猕猴桃,培育出新品种,命名叫奇异果,然后再出口给咱们国内。所以从本质上说,猕猴桃和奇异果是同一种水果的不同品种。
因为奇异果是进口水果,它对果形、大小、成熟度和甜度等等,要求都比较高。因此卖相很好看,果皮光滑漂亮,个头大小匀称。加上甜度高,口感很好吃,深受大家的喜欢。即使价格贵(一颗10元左右),也依然有很多人买。
咱们国内猕猴桃的种类很多,不同品种之间,果形和口感差别很大。又缺乏统一的管理和标准,加上市场上很些猕猴桃的品质确实不太好,味道不好吃,给大家的印象也不好。这让很多人都以为猕猴桃没有奇异果好吃,不愿意买。
其实经过这些年的培育,咱们国内也有好几种非常优良的猕猴桃品种。比如说:四川蒲江的金艳猕猴桃,四川苍溪的红阳猕猴桃,江苏徐州的徐香猕猴桃,陕西周至的翠香猕猴桃(原名西猕9号)。这4种都是国内很优质的猕猴桃品种。
它们的甜度和口感都不输于新西兰进口的奇异果,而且价格更便宜。
猕猴桃是低糖水果,还有一定药用价值,可以刺激组织细胞,让胰岛素更好的分泌,也能起到一定辅助降血糖作用。
如果猕猴桃吃得过多并且运动过少就会导致长胖,因为猕猴桃里面含有较多的果糖等成分,吃到身体里面后就会转变为葡萄糖,葡萄糖作为机体的重要能量来源,为身体提供能量。但是过多的葡萄糖除了提供能量之外,还会转变为脂肪储存起来导致人体发胖。不光是猕猴桃,糖分比较多的水果吃得过多同时运动过少都会导致人长胖,即便是水果也要适当的吃,应该科学的吃。