冬虫夏草是可以用来泡酒的，而且冬虫夏草泡酒喝强壮筋骨、养心护脑、增强免疫力，对于身体健康是十分有好处的。那么冬虫夏草可以每天都吃吗？冬虫夏草一天吃多少是比较合适的呢？
视情况而定，身体健康者不必要吃。对于这个可以间断性的服用，并不能天天吃，可以一周一次。这种情况首先是需要根据患者的具体的病情，如果病情需要，是可以的。但是如果患者没有明确的临床表现，没有疾病，是不需要长期的使用这种中药的。
保健用量为2克以内，药用量为3-5克左右 冬虫夏草虽然具有补虚损、益精气、止咳化痰、保护心血管、提高免疫力等多种功效，但是它毕竟是一种中药材，有严格的剂量规定，建议日常保健每天用量为2克以内，如果是作为药用，一般药用量为3-5克左右，但是具体用量建议遵循医生的指导。
3-6根左右即可。一般建议冬虫夏草的保健用量为2克以内，药用量为3-5克，而冬虫夏草的大小不一样，重量也不相同，通常市面上常见的冬虫夏草大约2根为1克左右，所以冬虫夏草煮水时放3-6根左右就可以了，也可以根据冬虫夏草的大小适当增加或减少。
1、用量不宜过多：用冬虫夏草煮水时用量不宜过多，因为冬虫夏草中含有砷元素，长期过量食用冬虫夏草可能会导致慢性中毒，损伤人体的免疫系统、心血管系统等。
2、容器的选择：在用冬虫夏草煮水时，最好选用玻璃水壶，不要用金属类容器，因为金属类容器可能会与冬虫夏草发生反应，产生对人体有害的物质，不利于人体健康。
3、煮水时间：冬虫夏草煮水时，水开后，建议再煮6-10分钟左右，煮水时间太短，药物成分无法完全发挥出来，煮水时间过长，冬虫夏草中的营养成分容易流失，降低药效。
