冬虫夏草一般是不建议生吃的，可以选择煮水、煎服、泡水喝等等，可见冬虫夏草的吃法还是很多的。那么冬虫夏草可以泡酒吗？冬虫夏草泡酒有什么功效呢？
冬虫夏草是名贵的滋补品，具有显著的药用价值，不仅可以用来泡酒喝，而且泡酒喝还能治疗多种疾病，非常适合一些身体疲惫、体质差、食欲下不振等人群服用，能够改善其症状，同时对于心血管系统，呼吸系统都有很好的调养效果。但是有一点要记住，冬虫夏草不可以直接食用，因为冬虫夏草身体附着非常多的寄生虫，还有各种细菌，会影响身体健康。
1、补肾益精：中医认为冬虫夏草入肾经，具有补肾益精的功效，冬虫夏草泡酒对于肾阳虚衰引起的阳痿早泄，腰膝酸软，耳聋耳鸣，女子宫冷不孕等症有一定的好处。
2、强壮筋骨：中医认为肾主骨，肾精充足骨骼才能强壮，冬虫夏草具有补肾精，益精血的功效，所以冬虫夏草酒可以帮助补充肾精，强壮人体筋骨。
3、养心护脑：冬虫夏草中的有效成分可以帮助清理心脑血管，降低心脑血管阻力，恢复血管弹性，改善血液循环，帮助降血压，降血脂；还可以提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常，所以冬虫夏草酒具有一定的养血护脑的功效。
4、调节免疫：冬虫夏草的成分可以清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染，增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增强免疫细胞的功能，也可以降低某些免疫细胞的功能，所以冬虫夏草泡酒具有一定的免疫调节作用。
1、不宜过量服：一般建议喝冬虫夏草泡酒一次喝10-20毫升，一天1-2次即可，不宜过量服用，因为冬虫夏草中含有一种砷元素，如果长期过量服用，就可能使身体摄入过多的砷元素，导致出现慢性中毒。
2、不宜空腹服：因为酒精能刺激肠胃，若空腹服用，可能影响肠胃的消化功能，甚至引起肠胃不适，不利于胃肠道健康，所以建议在饭后再服用冬虫夏草泡酒。
3、不宜与萝卜同服：冬虫夏草泡酒具有补肺气的作用，而萝卜具有行气泄气的功效，两者同服会降低冬虫夏草的功效，所以建议喝冬虫夏草泡酒时不宜食用萝卜。
4、防止过敏反应：有一部分人群可能会对冬虫夏草或者酒精过敏，从而引起全身瘙痒，长红疹，腹痛、恶心等过敏反应，若无法确定是否过敏，可以先少量服用，若无不适，在继续服用。
1、材料：冬虫夏草5克，白酒1000g。
2、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。
3、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。
4、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。
