生菜是可以直接生吃的，而且还可以凉拌着吃，生菜有着非常多的吃法，相对一些蔬菜来说是比较方便的。那么生菜可以减肥吗？生菜的减肥效果怎么样呢？
生菜是可以减肥的，而且生吃一些生菜对身体也是有一定的好处的，营养物质也是比较均衡的，但是也可以清理一下肠胃，这个是一种减肥的比较好的，但是尽量不要吃一些太多的生菜，因为都是含有一些细菌的，对身体可能也会有影响和伤害的，减肥也要达到均衡的状态。
生菜减肥法的效果还是不错的。主要指的是多吃生菜，而少吃其他的肉品和高热量的食物，生菜的质量非常低，每100克生菜之中只含有16大卡左右的热量，摄入体内不会导致热量堆积。而且生菜之中的水分和纤维素比较丰富，可以促进肠道蠕动、润滑肠道，能够加速身体内废物的代谢，从而起到减肥的作用。但是需要注意，生菜摄入过量可能会引发身体内离子失衡，不利于身体健康，所以建议适量食用。
生菜可以炒着吃。炒生菜是一道菜品，制作原料有生菜、蚝油、清油等，因为生菜很容易熟，所以不要炒太长的时间，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。生菜吃法甚多。在汉堡包中，生菜是不可缺少的组成部分。
1、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。
2、熟生菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。
