香菇的营养价值是比较高的，在生活中也是可以经常食用的，那么香菇可以让孕妇吃吗？孕妇吃了香菇有什么好处呢？
孕妇可以吃香菇，因为香菇营养价值很高，含有多种微量元素，具有降血糖，调整免疫力，防止便秘的功效。对孕妇来说可以增强体质，还能促进胎儿的健康发育。但是建议孕妇平时还要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，五谷杂粮，粗细搭配，多补充一些富含高蛋白、维生素的食物，增加一些鱼类的摄入，也要按时的做孕检，这样才能有利于胎儿的正常发育。
1、香菇能增强抵抗力：香菇中的干扰素可以通过调节体内T细胞的活性来有效抑制病毒的繁殖，从而增强人体的体液免疫，对许多传染病具有良好的预防效果。
2、促进胎儿生长发育：人体必需的8种氨基酸中，7种属于香菇，大多数属于L型氨基酸。它们非常活跃，易于吸收，能为胎儿的生长发育提供足够的营养。
3、调整血压：准妈妈在怀孕期间经常血压不稳定，并且在怀孕后期容易患高血压。香菇能调节血压、血糖和血脂，有助于孕妇吃香菇来稳定血压。
孕期适当吃一些香菇炖鸡是非常有好处的，香菇有很好的抗癌功效，而且含有多种人体所必需的氨基酸，能够增强孕期免疫力，而鸡肉具有益气补血、滋阴补虚等功效。香菇中的有效成分可充分溶解，提高人体吸收率，鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，起到双效合一效果。所以孕妇是可以吃香菇炖鸡的。
1、孕妇在吃鸡肉时可以多吃一些鸡心，或者鸡胸肉，而且在清理的时候，一定要把鸡里的那些内脏还有红肉清除干净，那些是菌类滋生地。
2、孕妇不建议吃不建议吃鸡脖子肉的，那里因为含有大量的淋巴，而且淋巴处是病毒源，所以怀孕的女性如果食用的话，会把病毒带给胎儿，不建议食用。
3、孕期吃香菇炖鸡一定要注意适量，因为香菇和鸡肉都是高蛋白食物，吃太多不利于消化，会加重胃肠负担，不利于肠胃恢复，食物也不利于吸收。
