在买竹笋的时候就是用水泡着的，这把包装拆开之后还需要在继续泡水吗？竹笋要是泡水的话要泡多长时间比较好的？
竹笋一年四季中只有在春天吃，吃的到，因为这个熟竹笋还是价格比较高的，特别是我们在凉拌竹笋的时候，一般把它煮熟，这个之前我们是需要用热水泡的，一般泡15分钟就可以，这个过程中是需要换两次水的，因为竹笋的泥土味还是是特别重的。
30分钟即可。 新鲜的竹笋泡水的时间并不需要多久,一般在30分钟左右就可以了,但是需要注意的是,尤其是竹笋的底部需要进行泡水,在泡水的时候一定要将竹笋的底部全部放入到水中才能开始算30分钟。
竹笋能养价值，相对来说还是比较高的，但是我们在吃竹笋之前一定要把它用热水焯2到3分钟，或者是把它泡一下，都是可以的，竹笋泡水要换水吗这个问题当然是必须要换水的啦，因为他本身就泥土味特别重，而且我们大概换2到3次水就可以了。
将竹笋浸泡在水中，然后定期换水，也是短期保存竹笋的一种方法，但浸泡竹笋在常温下3-4小时左右就要换水，最长不超过6小时，如果浸泡时间过长容易滋生细菌等微生物，导致竹笋变味变质，尤其是夏季高温时期，长时间浸泡的竹笋很可能带有酸臭味、质地糜烂、水质变得浑浊等变质现象，这种情况下竹笋含有细菌等毒素，误食可引发呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，是千万不能吃的。
