竹笋

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竹笋味道鲜美、营养丰富,属天然高蛋白、低脂肪、低热量、多纤维蔬菜。可以用来煲汤、热炒、凉拌,靠近笋尖部的...
竹笋味道鲜美、营养丰富,属天然高蛋白、低脂肪、低热量、多纤维蔬菜。可以用来煲汤、热炒、凉拌,靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。那么竹笋的营养价值有哪些,竹笋的功效与作用有哪些,竹笋怎么做好吃?

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