小米粥是日常生活中常见的一种食物,很多怀孕期间的孕妇和生产后的宝妈都会喝小米粥,还有些人认为小米粥可以下奶,那么小米粥下奶吗?小米粥含糖量高吗?
有一定下奶的作用。首先,哺乳期是可以吃小米的,因为小米富含蛋白质的营养元素,每100g小米中就有9g的蛋白质,可以保证乳汁的营养质量,而哺乳期的妈妈经常要给孩子喂奶,会感到疲惫的状态,吃小米不仅可以补充身体所需的蛋白质,还可以提高身体的免疫力水平。其次,小米还含有维生素A,每100g小米含有17mg的维生素A,吃一些小米粥,可以起到明目养眼的作用,保证视力发育的健康,也可以促进宝宝的视力发育的养成。因此,哺乳期吃小米粥可以适当的起到下奶的作用,对乳汁的分泌有一定的促进作用。
小米粥的含糖量不高,但小米粥的升糖指数是比较高的,能够迅速的升高血糖,不利于糖尿病患者血糖的控制。糖尿病患者在饮食上除了注意要控制总量,低糖低脂饮食之外,还要注意避免升糖指数高的食物。除了小米粥之外,流质和半流质的食物升糖指数都很高,所以不光是小米粥,其他的粥类、面条等食物也应该避免摄入。主食应该尽量选择那些粗粮、杂粮的饭类。小米粥是一种粗粮,含糖量不是很高,你爸爸食用之后不会导致血糖迅速的升高。如果患有糖尿病的患者,建议食用燕麦、麦片、玉米面等粗粮类食物,这些食物摄入之后血糖上升速度不是很快,对身体没有影响。
一般100克大米的含糖量是5.8毫克,小米是3.2毫克。可见小米含糖量并不高,糖尿病人适量吃小米粥,是不会导致血糖升高的。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,若在小米粥中加入适量的蔬菜和鲜菇,可作为糖尿病人的早餐适量饮用。但糖尿病人要注意不宜进食太多、煮得太烂的粥;最好搭配牛奶、青菜、豆浆等对稳定血糖有帮助的食物;大米可以搭配麦片一起煮粥,或者用小米、黑米、玉米等煮粥,后者由于是粗粮,纤维多,消化吸收时间长,比白米粥要好。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。因此,重症糖尿病病人,不宜吃过多的水果。
小米粥还是比较好消化的。小米粥本身属于一种粗粮类粥品,其中含有的纤维素含量比较高,做成粥以后其中的营养成分没有受到破坏。里面含有大量的蛋白质、少量的脂肪、丰富的碳水化合物和充沛的维生素。摄入体内之后可以为新陈代谢提供能量,能够顺利的被人体消化吸收。能够营养神经、清热利湿、解毒凉血,其中的维生素e还有美白皮肤的功效。小米做成粥后容易消化,可保护胃黏膜,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。