大寒虽然字面上很是寒冷，但是有可能不是一年之中最冷的时候，大寒节气的到来，一般吃什么比较好呢？大寒节气是几九呢？
1、牛肉：牛肉有养脾胃，益气安中，强腰补肾的作用，大寒时节食用，能够温暖胃部，是补益佳品。
2、猪肚：猪肚具有补虚损，养胃健脾之功效，大寒时节食用，有强壮脾胃，补益气血，散寒温中的作用搭配都养食用，可以健脾胃，补虚损，与莲子同食，能益气补虚，强健脾胃。
3、枸杞子：枸杞子补肝益肾之功效，大寒时节需要保持肾中阳气，枸杞能够散寒温热，滋补肝肾，适宜这个时节食用。
4、莲子：莲子有养心，补益益肾，固肠益肺的功效，风寒易使脾胃受损伤，进而引起心脑血管疾病，莲子能够补脾，养心，大寒时节食用，可以减少洗脑血管疾病的发生。
5、猪肉：猪肉有益气补中，滋补脏腑，润滑肌肤等作用，大寒时节，天气寒冷，容易气血不足，脾胃虚寒，食用猪肉可以有很好的滋补效果。
大寒处于四九中。大寒节气时，气温到达了全年的最低值，北方地区常常有雨雪天气，大雪封山、封路的情况较为常见，即使是温暖的南方地区，大风和降雨也频频出现，出行时需要格外留意路况，以防摔跤和着凉。
看地区而定。大寒和小寒是一年当中最寒冷的时候，这时候我们北方大部分地区温度都已达到零度以下，因此这时候下雪是很正常的。但是我国地广辽阔，此时部分南方地区的气温仍然位于零度以上，特别是南方的沿海地区，因此像这种地区的话即使到了大寒节气时也不会出现下雪的情况。具体会不会下雪的话还要根据当地实际的天气来定。
不要。在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。 另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。
